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韩菊花协会多项举措值得借鉴 引进品种传授技术促进销售

  日前,韩国花卉生产者联合会、韩国菊花产学研协会等一行20余人参加了在广东中山小榄镇举行的第九届中国菊花展览会。交流中,记者深切感受到韩国菊花产学研协会为促进菊花产业发展所做的工作非常值得国内同行借鉴。
  在韩国各类花卉生产中,菊花栽培面积最大,约为797公顷,占总面积的10%。2002年前后,韩国出口到日本的切花菊,一度占到日本菊花进口总量的三分之一。但韩国菊花栽培模式以零星小型生产为主,设施简陋。长期分散、无组织的发展,造成该国菊花栽培管理不规范、质量不稳定、物流不够系统,导致2003年之后,菊花出口量逐年下降。
  在这一背景下,韩国菊花产学研协会于2004年成立。该协会由菊花生产企业、高等院校、科研机构的菊花专家组成。协会成立后,针对该国菊花产业发展存在的问题,采取一系列举措逐一加以解决。
  引进新品种,提供新技术。协会首先在提升菊花品质上下功夫。协会负责人、韩国国立木浦大学园艺学教授俞用权告诉记者,韩国的切花菊一直以‘神马’为主打品种,但这个品种需加温培育,能耗需求大,去除侧枝也很消耗人力,因此,协会便组织人员从日本引进能在较低温度下进行花芽分化又没有侧枝的新品种。协会先进行栽培试验,成功后再向花农推荐,并提供全套栽培技术。
  传统的栽培方式也是影响产品品质的关键因素。切花菊连作导致土壤病虫害滋生,产品品质下降,为此,协会研究出成熟的菊花营养液栽培技术,让有资金实力的花农先投资建起营养液栽培配套设施,由协会提供全套营养液栽培技术服务。俞用权表示,现在韩国各地用营养液栽培菊花的花农数量逐年增加。
  此外,在病虫害的多发季节,协会还会向花农发放病虫害图鉴,并通过手机或邮件联络花农,提前发布病虫害防治警报信息。
  在促进菊花品质提升的同时,协会还着手改善菊花产品销售流通系统结构,并建立起活跃的产品出口体系。花农个体很难开拓出口销路,对此,协会建立了可以专门从事菊花出口的地域性出口协会,组建致力于统领这些分会的菊花流通团体,以团体的名义积极加强与中国、日本、俄罗斯等国家花卉进口商之间的信息沟通。
  与此同时,协会还积极培养花农的品牌经营意识,以协会牵头开发了用于高品质菊花持续生产、让消费者易于识别和信赖的菊花品牌(J-MUM),并配合品牌设计了印有品牌名称的包装箱,将符合品牌要求的产品统一包装出售。
  现在,协会又在尝试开发网上拍卖和网络直接交易的流通方式,以拉动本国的菊花消费。据韩国花卉生产者联合会会长安洪均介绍,传统的流通方式是经过生产者、花卉市场、批发商、零售商等环节,其间产品会层层加价。如果生产者和零售商通过网络直接交易,零售商只需承担手续费,产品就会以比过去低很多的价格到消费者手中。现在,网络交易平台已向花农和零售商开通。

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