深入调研定位高端
在娇兰花艺，记者见到了总经理童晔露。这位年轻爽朗的女店主告诉记者，花店经营三个月，凭借知名花艺师花艺作品销售和企业年度花艺服务两个重点项目，花店业务量稳步上升，月营业额已超过预期。
童晔露说，她本人是一个狂热的花艺爱好者，老公看她爱花，就鼓励她开店，将兴趣变成事业。
一旦决定开店，产品及顾客群定位、销售渠道、店面布置、员工选择等问题，都要认真考虑。通过市场调查他们发现，宁波虽然经济发达，居民消费购买力仅次于上海，但花店行业发展相对迟缓，档次和品质出众的精品花店少之又少，大多数小花店也在进行着同质低价竞争。童晔露认为，开花店自己有优势：手里有闲置资金，熟悉宁波高端消费群，与许多企事业单位有较好的关系。通盘考虑后，避开小花店的低价竞争，一步进入高端市场，成为娇兰最终的定位。
在购置了现在的两层门面房后，童晔露又请来了设计师进行精细的装修。“自有房屋经营虽然前期投资大，但解决了后期月租金成本问题，房屋作为不动产也可以作为一种投资。”童晔露说。此后，童晔露带领着团队，将精力都放在了提升花艺水平上。
名家原创打造卖点
在娇兰花艺的一层卖场记者看到，各种花材应有尽有，甚至包括宁波市场上不常见的帝王花、木百合等。而在商品展台上，摆放着一个个精美的花艺作品，底部标示的作者均实力不凡。中国首批插花花艺大师梁胜芳、蔡俊清、王路昌、秦雷，以及年轻一辈优秀花艺师朱道义等为娇兰花艺担当技术顾问。
童晔露告诉记者，认识这些上海花艺师也属偶然。开业前，她去上海花卉市场跑花材，并打听哪里有优秀的花艺师，经人介绍而结识。童晔露的热情和诚意感动了梁胜芳等人，在工作之余为她设计花艺作品，并将自己的花艺设计理念倾囊相授。梁胜芳表示，他们对一个素不相识的花店进行技术指导，看重的就是童晔露在宁波走高端艺术花艺的决心和韧劲。此外，他们也希望宁波花艺市场在娇兰的带动下更趋活跃。
有了知名花艺师的帮助，娇兰可以拿出更具艺术性的花艺作品，而花艺师的“名头”也使娇兰的定位更明确。
在二楼花艺陈列室，知名花艺师的作品琳琅满目，各种风格的仿真花标价从几百元到上千元不等。童晔露高兴地说，这些高档花艺作品颇受宁波高端消费层的青睐。
单位客户贴心服务
据童晔露介绍，开业三个月，借助以前的老关系，花店接触到宁波一些企事业单位的领导层。在她向这些企业管理者介绍了花艺知识后，很多人也意识到，原来小小的单位摆花竟然可以做得如此精巧，还有那么多的学问。
为了抓住这一市场，娇兰花店首先向企业推荐一个服务项目，即每年只需1万元，由花店负责每周更新企业主要办公室的摆花。花艺作品完成后，每周一有专车准时送达。摆花使用的高档容器则通过出租的形式，供用户使用。如此贴心的服务，受到企业欢迎，也给刚开张的花店带来了稳定的客户群。
针对单位的另一项服务则是员工生日送花，目前已接到来自部分大型厂矿企业的几百张订单。
有了稳定的客户群，童晔露又着手开发软装工程市场。装潢精致的娇兰花店就是一个活广告，将花店的实力展现给客户群。开业至今，花店已接下十几个软装工程订单，并按时保质完成，在宁波软装市场打出了名气。
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