访安徽芜湖同心结生活花艺馆店主鲁业翠
店面合适不奢华
鲁业翠位于芜湖市镜湖区的同心结花店有170平方米，经营鲜花、仿真花及精品饰品，是当地面积最大的花店。该花店不仅鲜花生意做得好，仿真花在当地更出名，日前记者请她谈了谈这些年开花店的经验。
2003年鲁业翠曾盘了个270平方米的店，位于市中心十字路口，交通方便，但一年房租就22万元，再加上转让费、人工、水电等费用，一年下来成本就要三十多万元。只经营了10个月，她就撑不下去了。
鲁业翠说，当时自己经常到外面考察，看到像晶华造花、上品行这样的店面效果很好，没有正确估计自己城市的消费实力就上大项目，吃了亏。现在她选择的店面地处繁华街区，而且是个弧形，更适合开花店，一年的房租才9万。虽然店面看起来没有以前奢华，但整体感觉更适合自己。
在芜湖市，虽然同心结的面积依然最大，但营业额并不是最多，当地还有一家花店主营鲜花，除了零售、工程外，还经营批发。鲁业翠笑着说，仅鲜花批发这一项同心结就差得很远，所以她并没有以己之短搏彼之长。
同心结花艺馆靠鲜花部分养活整个店面，但工作重点则放在开展仿真花业务。因经常出外考察，鲁业翠发现，仿真花家居软装已开始在花艺工程中占据重要位置。虽然刚开始时，当地人对仿真花接受程度不高，他们普遍认为花只要不是真的，似乎就是次品。但鲁业翠认为这个市场还是个空白，肯定能开发出来。
“现在也有这样的情况。”鲁业翠说：“很多酒店在谈工程时，直接把价格压得很低，因为他们认为仿真花就是假花，假花不值钱。”但鲁业翠一直坚持着，首先是进高品质材料，她说，从义乌进货时，她都是选择外贸品质的产品，还是“楼家花行”这样的品牌仿真花的老客户；其次，同心结从上海高薪聘请了专业的仿真花花艺师，进行仿真花花艺创作和工程承接。现在170平方米的花店，只有30平方米摆放鲜花，剩下的都是仿真花展示。除了花艺作品外，还有30平方米为散花材展室，供客人挑选仿真花材。
在经营中，同心结首先通过服装店、婚纱店这样经常在外采购的客户打开缺口。因为他们经常在外边跑，对仿真花艺接受程度高，虽然他们一次购买花艺作品或散花材的量也就几百元，但越来越多店面应用仿真花的展示，帮助鲁业翠赢得了当地商场、超市的订单。
“但我们的重点还是在家居软装方面。”鲁业翠介绍，她常使用精巧饰品与仿真花一起做家居装饰生意。除了客人主动上门请花店给他们布置家居外，鲁业翠也主动出击，与家装公司合作。这些公司在帮助客户装修时，会把客户带到花店来挑选仿真花产品，并由花艺师告诉客户房间哪里需要摆花，摆什么样的花。鲁业翠说，虽然这样的客户不多，但工程一接，利润很高。现在，家居这一块的营业额已经占到仿真花业务的70％。
图为同心结花店的仿真花作品。
经营高品质品牌仿真花
定位家居仿真花装饰
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