营造高品味提高附加值 记合肥裕丰花市精彩园艺经理白梅

　　去过安徽合肥裕丰花卉市场的人都知道，那里的精彩园艺有个精明能干的女老板，她家的花卖得快，价格要得“狠”，她就是白梅。
　　记者走进精彩园艺，第一感觉是干净、雅致，虽然店面不大，但一盆盆植物都摆放有序。不管是价格近千元的国兰，还是仅售十余元的小盆栽，都被打理得洁净而雅致。红掌、凤梨组合在各式各样风格迥异的花盆中；绿萝千姿百态，或栽于白色瓷盆置于花架上，或植入竹篮挂于墙角；一束束百合静静插在玻璃花瓶中，整个小店都弥漫着淡淡的花香。打点这一切的正是白梅。
　　白梅是甘肃兰州人，从事花卉批发和零售已经10年了，目前在裕丰花市有三处自己的门面，在别处还有生产基地和卖场。这些年，生意一直红红火火。多年来的市场摸索，白梅认识到：“顾客买花，通常很注重第一感觉，所以我摆出的盆花很注重整体效果。首先花的品质一定要好；其次是根据不同的组合配上合适的盆器。”
　　记者看到她摆在花架上的两盆红掌，全由开花5朵以上的5株红掌组合而成。左边的这盆红掌花集中在盆中间，且花朵高于叶子，配的是古朴的圆形日本砂盆。而右边的5株并排开，用的是长形黄色瓷盆。同样是红掌，组合的效果却完全不一样，一个古朴雅致，一个鲜亮明快，满足了不同顾客的品味需求。白梅之所以在组盆和摆放上花了很多的功夫，是因为她深知，零售往往卖的就是附加值，植物被加上审美理念后的价值甚至可达到植物本身的几倍。
　　白梅把顾客分为三类，一类是有比较成熟的花卉消费理念和一定生活品味的人；第二类是购买礼品花的人，第三类则是随机买花的人。不管哪一类，她都会有针对性地适时将自己的商品推销出去。“十个人中有一个人是来买花的，我都能抓得住。”白梅很相信自己的眼力。